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pain de fête

pain de fête

ici, avec deux pousses car j'aime bien le pain aéré Pain de fête 500 gr de farine blanche. 7 gr de sel. 30 gr de levure boulangère. 15 gr de sucre en poudre. 50 gr d’huile d’olive. 220 gr d’eau Préparation Mettre dans le bol tous les ingrédients et pétrir...

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coeur coulant au chocolat blanc

coeur coulant au chocolat blanc

réalisé avec du chocolat au lait, un peu trop cuit dans petit moule! à refaire avec du chocolat noir! Petits coulants au coeur blanc 4 carrés de chocolat blanc 100 gr de chocolat noir 4c à soupe d'eau 3 oeufs 120 gr de beurre 20gr de beurre pour les ramequins...

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cake aux épinards et aux dés de jambon

cake aux épinards et aux dés de jambon

3 6 personne/s 100 g gruyère râpé 100 g épinards, surgelés 3 oeufs 1 paquet levure chimique 80 g huile d'olive 180 g farine 100 g lait 150 g dés de jambon à discrétion poivre 1 feuille Papier cuisson 1. Mettre le gruyère dans le et mixer 10s/vit7 2. Ajouter...

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idées recettes pour filet mignon

idées recettes pour filet mignon

je râpe des carottes, oignons et poireaux dans le bol, ensuite je les fait revenir dans du beurre. Je fais revenir également mon filet mignon dans une autre poêle. Je prend une pâte feuilletée qu'il faudra piquer à la fourchette, je met mes râpés de légumes,...

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brioche au fromage blanc

brioche au fromage blanc

extra! à la place du sucre glace, j'ai mis du sirop! alors hier, j'ai réalisé la brioche de Mercotte, il me restait du sirop! donc c'est reparti pour une autre brioche, en version plus allégée! 100 g de lait entier 20 g de levure fraîche de boulanger...

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Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

très déçue, à réessayer! mie serrée et non filante et goût de levure! Brioche Nanterre : 300g de farine + 30g de sucre + 1 cc de sel (7g) + 7g de levure déshydratée fine ou 14g de levure fraiche + 40ml de lait tiède + 150g d'oeuf (3 oeufs froids petit...

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