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caramel au beurre salé

caramel au beurre salé

mon premier caramel au beurre salé! 150g de sucre blanc 200g de crème fraiche liquide 60g de beurre demi-sel fleur de sel (facultatif, perso j'en avais pas) -dans une casserole, verser le sucre et le faire chauffer à sec sans remouer. -au bout de 5 minutes...

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clafoutis fraises noix de coco

clafoutis fraises noix de coco

je rends régulièrement visite au blog: "thermominoux", et je trouve une recette de clafoutis cerises noix de coco! allez j'essaye cette recette en remplaçant les cerises par des fraises! les ingrédients: 350g de fraises 3 oeufs 400g de lait 60g de sucre...

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baguette maison

baguette maison

source: "le chaudron en ébullition" pour 4 baguettes: 750g de farine 15g de sel 2cc de levure de boulanger 600ml d'eau tiède moi j'ai réalisé la recette au thermomix: -mettre 200g d'eau avec la levure dans le bol: 2 min, 37°, vit 1 -ajouter la farine,...

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risotto aux poireaux

risotto aux poireaux

vous êtes peut être comme moi, à vouloir utiliser vos poireaux qui restent dans le jardin, pour libérer de la place! seulement de la soupe à la saison, nous n'avons plus envie! l'autre jour, j'ai fait une quiche truite fumée-poireaux, et là en cherchant...

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gateau express

gateau express

merci à Marie pour cette recette, facile, rapide. pour 6 personnes: 100g de beurre coupé en morceaux 1 sachet de levure chimique 130g de sucre 1 pincée de sel 4 oeufs 80g de farine 50 g de poudre d'amande (ou noix de coco ou noisette) préchauffer le four...

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cake au saumon fumé

cake au saumon fumé

une recette "Guy Demarle" 4 oeufs 160g de lait 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 pincées de poivre 130g d'huile d'olive 130g de gruyère rapé 200g de saumon fumé 12 brins de ciboulette -préchauffer le four à 180° -mélanger...

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