Beignets d'aubergine
Ingrédients 1 aubergine 1 oeuf 135 g de bière 150 g de farine 20 feuilles de basilic Préparaton Laver et sécher l'aubergine, ne pas la peler. Couper la en rondelles de 2 mm d'épaisseur et couper les rondelles en 2 si elles sont grandes. Les mettre à dégorger...