gateau léger à la noix de coco

3 oeufs

200g à 250g de sucre (comme vous aimez)

100g de farine

300g de lait

1/2 paquet de levure chimique

20g de sucre vanillé thermomix

100g de noix de coco

30g d'huile neutre

-préchauffez le four à 175°

-mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix: 1 minute, vit 5.

-cuisson: 35 à 40 minutes.

j'ai trouvé de jolies carottes dans le jardin (quand je dis jolies, c'est qu'elles sont mème pas mangés par les vers, choses très rares!!). allez c'est parti pour une entrée de carottes rapées au thermomix, thon, tomates, mayonnaise thermomix.