veloute de tomate
veloute de tomate
ingredients: oignon,branche de celeri,120grs de patate,10grs dh'uile 800grs tomates 300grs de lait ,1 cube bouillon legumes,herbes de provences 50grs creme fraiche ,400ml d'eau ,sel ,poivre
1)metrtre dans le bol,oignon ,ail, et celerimixer 15sec/vit 5 faire rissoler 5mn/120°/vit 5.ajouter les tomates ,patates eau ,lait cube bouillon,sel,poivre ,herbes de provence et cuire 30mn/100°/vit 1 a la sonnerie mixer 1mn/vit 10 ajouter la creme fraiche puis mixer de nouveau 20sec/vit 4