kouing breton "pancakes bretons"
c'est excellent; tout le monde a aimé!
250g de lait
1/2 cube de levure
un peu de sel
250g de farine
2 oeufs
100g de sucre roux
1 càc de vanille en poudre
50g de beurre fondu
-dans le bol du thermomix: mettre le lait et la levure: 3 min, 37°, vit 2
-ajouter la farine, le sucre, les oeufs, le beurre fondu, la vanille, le sel: 2 min, position pétrir
-mettre dans un grand bol: laisser lever 3 heures!
-cuisson à la poele, faire fondre du beurre, 1 min de chaque coté.
