750 grammes
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89 articles avec cremes - flans - laitages

crème au caramel

crème au caramel

20g de maizena 1 oeuf 500g de lait 3 cas de sucre 3 cas de caramel liquide 20cl de crème fraiche -mettre l'oeuf, le lait, la maizena, le caramel et le sucre dans le bol: régler 10 sec vit 4, puis 8 min, 90°, vit 3. - a la sonnerie, ajouter la crème fraiche:...

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panna cotta à la crème de marrons

panna cotta à la crème de marrons

la recette est pour 6 portions, j'en ai réalisé10. 300g de lait entier 450g de de crème liquide entière 4g d'agar agar 400g de crème de marron 1 gousse de vanille (facultatif) -fendre la gousse de vanille, extraire les grains -mettre dans le bol: les...

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crème au spéculos

crème au spéculos

aujourd'hui j'essaye une nouvelle recette de crème au spéculos: 1l de lait 160g de spéculos 70g de sucre 40g de maizena 20cl de crème fraiche liquide -mixer les spéculos: 8 sec vit 6 -ajouter les autres ingrédients sauf la crème: 10 sec vit 4 -programmer...

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crème au chocolat blanc

crème au chocolat blanc

les crèmes au gout de "kinder"! les ingrédients: 500g de lait 50g de sucre 2 oeufs 100g de chocolat blanc la recette: mixer le chocolat blanc 8sec vit 8. mettre le reste des ingrédients: 10 sec vit 5 puis programmer 8 min, 90°, vit3. ajouter du temps...

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riz au lait crémeux aux carambars

riz au lait crémeux aux carambars

une recette pour mes cousines: Adeline et Emilie, essayez cette recette pour vos petits loups!! bonne dégustation! recette trouvée sur le blog "maman s'éclate", que je remercie! les ingrédients: 1l de lait 180g de riz rond 16 carambars 50g de sucre la...

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petits bavarois aux fraises

petits bavarois aux fraises

il reste des fraises au congélateur, profitons de les utiliser avant de cueillir les nouvelles! les ingrédients: 200g de fromage blanc 300g de fraises 2 blancs d'oeufs 4 feuille de gélatine 80g de sucre 6 biscuit à la cuiller (facultatif) la recette:...

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crème arlequin vanille chocolat

crème arlequin vanille chocolat

les ingrédients: 2 oeufs 100g de sucre 2 càs de farine 1/2l de lait 1sachet de sucre vanillé mettre tous les ingrédients dans le thermomix, programmer 7 min, 90°, vit 4 ajouter du temps si la crème n'épaissit pas! j'ai réalisé cette recette deux fois,...

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