Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

4 articles avec blancs d'oeufs

 Financiers aux spéculoos

Financiers aux spéculoos

Après avoir réalisé la bûche hier, il me restait 3 blancs d'oeufs, donc il a fallu trouver une recette pour les utiliser. 15 portion/s pâte à financiers 90 g spéculoos biscuits 100 g sucre glace 1 pincée cannelle en poudre 30 g farine T45 3 blancs d'oeufs...

Lire la suite

mousse fraises et mascarpone

mousse fraises et mascarpone

beaucoup de commentaires sur les blogs pour la mousse de fraises toute simple avec des blancs d'oeufs, donc pour plus de consistance, j'ai trouvé une recette avec de la mascarpone! dans la précédente recette, voici les commentaires récurrents: une impression...

Lire la suite

mousse à la fraise

Petit dessert rapide léger Mousse à la fraise Ingrédients : 500 gr de fraise 2 blanc d'œuf 120 gr de sucre 1 jus de citron Laver et équeuter vos fraises Les mettre dans Momo avec le sucre Mixer 10 sec vit 3 Mettre le blanc d'œuf ainsi que le fouet. 7...

Lire la suite

financiers aux amandes

financiers aux amandes

170 g beurre 120 g sucre en poudre 150 g poudre d'amandes 50 g farine 150 g blancs d'oeufs (3) 1 pincée de sel Pâte à financiers 1. Couper le beurre en morceaux et le placer dans le . Cuisson 4 min/60°C/vitesse 1. 2. Ajouter dans l'ordre les ingrédients...

Lire la suite