Cuisses de poulet à la crème

Ingredients

• 4 cuisses de poulet (850 g)
• 1/2 oignon émincé
• Beurre
• 1 c à s de farine
• 2 verres de vin blanc sec
• 2 bols d'eau
• 4/5 c à s de crème fraîche

Instructions

• 1. Faire fondre en mode dorer une noisette de beurre y ajouter l'oignon
• 2. Faire revenir les cuisses de poulet.
• 3. Saupoudrer avec la farine puis ajouter le vin et l'eau
• 4. Laisser épaissir et rajouter de l'eau comme bon vous semble, saler et poivrer.
• 5. Fermer et en mode cuisson volaille 14 mn
• 6. Vérifier l'assaisonnement puis ajouter la crème fraîche ou/et du vin
• 7. Remettre en cuisson rapide 2 mn ou bien laisser en mode réchauffer servir avec du riz blanc et quelques champignons - saupoudrez de persil haché conservez la sauce qu'il vous reste pour un plat de pates ou de pomme de terre vapeur bon appétit !!!!

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes
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• Type de RecettePlats
• Ingredient : crème fraîche, poulet, vin blanc

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