cake poireaux oignons

• 3 oeufs
• 150 gramme farine
• 1 SACHET LEVURE CHIMIQUE
• 10 cl huile olive ou tournesol
• 10 cl lait entier
• 3 gros oignons
• 3 gros poireaux
• 4 c. à soupe huile olive
• Sel
• poivre

Préchauffer le four a 180.

Faire revenir les oignons et les poireaux coupés finement dans 3 cs huile olive (perso, j'ai fait la fondue de poireaux au cookéo, mode dorer au départ puis 5 min en cuisson rapide avec un verre d'eau). saler et poivrer

Dans le bol, mettre la farine, les oeufs, la levure. Mélanger 10 sec/vit5.

Ajouter 10 cl huile et 10 Cl lait, le rapé. Mélanger 10 sec/ vit 5.

Ajouter les légumes ; mélanger , sens inverse , 10 sec.

Verser dans un moule a cake 45 min à 180.

Laisser refroidir avant de démouler.

Servir en apéro coupés en cubes, en entrée ou en plat du soir avec une salade.