terrine de poisson express

recette trouvée sur l'espace recette thermomix

les ingrédients:

100g de chapelure (faite maison pour moi même)

400 à 600g de poisson (boite de thon, crevette, maquereau, reste de poisson,...)

1 gobelet et demi de crème liquide ou épaisse

4 oeufs

1 càs de concentré de tomate (j'ai mis du ketchup)

1/2 gobelet de vin blanc

1 càs de moutarde

sel et poivre

facultatif: qqes feuilles de basilic, une échalotte...

la préparation:

mettre tous les ingrédients dans le bol: mixer 1 minute, vitesse 5.

verser la préparation dans un moule en silicone

cuisson: 40 min à 180°

démouler après complet refroidissement, servir avec une sauce et de la salade

idée déco:

on peut tapisser le fond du moule de bandes de courgette.