pannacotta légère, accompagnée de coulis de fraises
un dessert très frais et excellent!
400g de crème fraiche liquide légère
400g de lait
150g de sucre
4g d'agar agar
NB: la prochaine fois, j'essaierai avec 100g de sucre seulement!
-mettre tous les ingrédients dans le bol: 10 min, 100°, vit 2, en otant le gobelet.
-répartir la préparation dans un moule (la préparation est liquide, c'est normal)
-laisser refroidir avant de placer au frais pendant au moins 3 heures.
il me restait du coulis de fraises de l'année dernière, c'est une occasion pour l'utiliser!
