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langue de veau sauce madère

langue de veau sauce madère

Bonjour, hier petite visite au magasin des "éleveurs de la charentonne", et là, une langue de veau à moitié prix! du coup, ça tente à acheter et à préparer en ce jour férié (on a du temps pour cuisiner!) PREPARATION DE LA VIANDE AU COOKEO: Ingrédients...

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tarte aux pommes

Toute simple... pâte brisée au TM, compote de pomme TM. Pour la pâte : * 150 g de beurre * 300 g de farine * 1 pincee de sel * 1 CS de sucre * 100 g d'eau tiède Pour la tarte * 4 belles pommes * 20 gr de beurre * de la compote de pomme (faite avec TM)...

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gratin de pommes de terre aux cèpes

Ingrédients Pré-cuisson des pommes de terre 600 g d'eau 6 pommes de terre à gratin La sauce aux cèpes 15 g de cèpes déshydratés 5 g d'ail 160 g de crème fleurette légère 12% de MG 360 g de lait entier 2 oeufs Dressage et cuisson 1 oignon 1/2 5 ou 6 lamelles...

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bûche cake de citrouille

.A faire dans le moule à bûche Guy Demarle! Ingrédients 180 gr de farine T45 3 oeufs 100 ml de lait entier 100 ml d'huile de noisettes 100 gr de fromage râpé 200 gr de citrouille rapée 1 petit poivron rouge détaillé en petit morceaux ( pour moi, à l'aide...

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pizza à la ricotta et au jambon cru

recette trouvée sur "mon thermomix au quotidien" (d’après une idée recette du site lesieur.fr) pour la pâte: – 15 grammes d’huile d’olive – 110 grammes d’eau – 10 grammes de levure de boulanger fraîche – 200 grammes de farine – 1/2 cuillère à café de...

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tarte tomates oignons jambon

tarte tomates oignons jambon

Tarte tomates (du jardin 😊) oignons, jambon. Préparer une pâte à pizza : 110 grammes d'eau 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de levure boulangère mélanger 20 secondes vitesse 2,ajouter 200 grammes de farine,15 grammes d'huile d'olive et 1/2...

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pain de mie aux blancs d'oeufs

Ingrédients 300 g de farine T45 30 g de sucre 1 c. à café rase de sel 5 g de levure déshydratée ou 15 g de fraîche 130 g de lait 80 g de blancs d'oeufs 30 g de beurre La préparation de la recette 1) Mettre le lait et la levure dans le bol. Faire chauffer...

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liégeois chocolat maison

1/2 litre de lait 3 jaunes d'oeufs 25g de maizena 75g de sucre 20g de cacao amer (ou extrait de café...) tout mettre dans le bol, 8min, 90°, vit 3. monter une chantilly et couvrir les crèmes au chocolat avec 400g de crème à 30%, 1 sachet de sucre vanillé,...

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cookies brownies

5 / 5 (4 votes) Préchauffer le four à 180°C. Mettre 40 grammes de beurre salé coupés en morceaux et 180 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix. Chauffer 3 min/80°C/vitesse 2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient....

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