Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Chinois sucré

Chinois sucré

Ingrédients 12 portion/s Pour la crème patissière : 500 g lait 50 g farine 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 10 g sucre vanillé 70 g sucre perso: moi je fais ma crème avec 3 oeufs entiers, plus économique Pour la pâte : 100 g lait 25 g levure fraiche 400...

Lire la suite

tarte pommes poires à la crème amande

tarte pommes poires à la crème amande

Ingrédients 1 Pâte feuilletée 5 petites pommes 3 oeuf(s) 80 g de sucre en poudre 2 petites poires 200 ml de lait 70 g de poudre d'amandes 50 g de pépites de chocolat (facultatif) préparation - Rincer le moule à tarte Demarle et le déposer sur la plaque...

Lire la suite

cuisson chataignes au cookeo

Ingrédients châtaignes eau Préparation Mettre 200 ml d’eau dans la cuve. Mettre les châtaignes dans le panier vapeur. (pas besoin d'inciser les châtaignes) Lancer la cuisson rapide ou sous pression pendant 4 à 7 minutes selon la grosseur.

Lire la suite

langue de veau sauce madère

langue de veau sauce madère

Bonjour, hier petite visite au magasin des "éleveurs de la charentonne", et là, une langue de veau à moitié prix! du coup, ça tente à acheter et à préparer en ce jour férié (on a du temps pour cuisiner!) PREPARATION DE LA VIANDE AU COOKEO: Ingrédients...

Lire la suite

tarte aux pommes

Toute simple... pâte brisée au TM, compote de pomme TM. Pour la pâte : * 150 g de beurre * 300 g de farine * 1 pincee de sel * 1 CS de sucre * 100 g d'eau tiède Pour la tarte * 4 belles pommes * 20 gr de beurre * de la compote de pomme (faite avec TM)...

Lire la suite

gratin de pommes de terre aux cèpes

Ingrédients Pré-cuisson des pommes de terre 600 g d'eau 6 pommes de terre à gratin La sauce aux cèpes 15 g de cèpes déshydratés 5 g d'ail 160 g de crème fleurette légère 12% de MG 360 g de lait entier 2 oeufs Dressage et cuisson 1 oignon 1/2 5 ou 6 lamelles...

Lire la suite

bûche cake de citrouille

.A faire dans le moule à bûche Guy Demarle! Ingrédients 180 gr de farine T45 3 oeufs 100 ml de lait entier 100 ml d'huile de noisettes 100 gr de fromage râpé 200 gr de citrouille rapée 1 petit poivron rouge détaillé en petit morceaux ( pour moi, à l'aide...

Lire la suite

pizza à la ricotta et au jambon cru

recette trouvée sur "mon thermomix au quotidien" (d’après une idée recette du site lesieur.fr) pour la pâte: – 15 grammes d’huile d’olive – 110 grammes d’eau – 10 grammes de levure de boulanger fraîche – 200 grammes de farine – 1/2 cuillère à café de...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 > >>