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Pour la Genoise: 3 oeufs,90g de farine,90g de sucre Préparation de la génoise : - Préchauffer le four à 180°. - Mélanger les 3 jaunes d’œufs avec les 90 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et mélanger. - Monter les blancs...

250 lait 2 oeufs 100g levain chef 500 g farine T65 (ou T55) 1 cc levure 1 1/2 cc sel 50g sucre 75g beurre travaillé Dans la cuve de la map, mettez les ingrédients SAUF le beurre dans l’ordre indiqué. Laissez demarrer le programme “pâte” puis quand la...

il me restait environ 150g, 200g de viandes de pot au feu, évidemment pas assez pour faire une lasagne, ou un hachis parmentier! donc je me suis lancée dans une sauce bolognaise maison. mettre un oignon et de l'ail dans le thermomix: mixer 5 sec, vit...

10 tranche/s BOULE DE PAIN AU LEVAIN FAIT MAISON 250 gramme de farine a pain blanc ou campagne 70 gramme de levain fait maison 160 gramme d'eau à discrétion 1/2 cuillère à café de sel 8 gramme de levure fraîche mettre la levure avec l'eau dans le bol...

recette de la pate à choux du livre " à table" recette de la crème patissière du livre "à table" en rajoutant 8 carreaux de chocolat au lait. astuces pour réaliser le glaçage: Ingrédients (pour 10 éclairs moyens) : - 100 g chocolat pâtissier - 50 g sucre...

recette trouvée sur "amuses bouche" Pour 4 personnes Préparation : 10min Cuisson : 30 Ingrédients : 1 baguette rassie 2 œufs 400 ml de lait 2 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 cuil. à soupe de vergeoise brune 1 cuil. à soupe de pépite de chocolat...

Yaourt Framboise Ingrédients pour 7 pots : *1 Yaourt Nature au Bifidus *30 cl de Lait Concentré Sucré *70 cl de Lait demi-écrémé *3 grosses CS de Lait en Poudre *350 gr de Framboises surgelées *1 trentaine de Framboises surgelées entières Préparation...

la crème 1 litre de lait 1/2 écrémé 9 c. à soupe bombée sucre poudre 6 oeufs 1 c. à café rase extrait vanille 1 c. à café rase vanille en poudre le caramel 5 c. à soupe bombée sucre en poudre 1 verre d'eau le caramel mettre sucre+eau dans un moule en...

pour faire le levain 1° jour dans un saladier en verre mélanger au fouet 50 gr d'eau tiéde et 50 gr de farine puis recouvrir d'un linge propre pendant 24 h a température anbiante le 2° jour dans un autre saladier en verre mélanger au fouet 100 gr d'eau...

je cherche sur l'espace recette thermomix et je trouve cette recette de soupe, allez c'est parti, je rajoute plus de temps car mes légumes sont congelés! 6 portion/s 30 g d'oignons 20 g de beurre. 400 g de potiron 100 g de pommes de terre coupés 150 g...