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TERRINE THON TOMATES FRAICHES

TERRINE THON TOMATES FRAICHES

Une recette pour utiliser les nombreuses tomates du jardin Ingrédients 6 portion/s 400 g de tomates, fraiches 250 g de thon en boite, (poids égoutté) 3 oeufs 20 cl de crème semi-épaisse à 18% 30 g de maïzéna 1 grosse échalotte persil 1 c à c de moutarde...

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Tagliatella crevette & champignon

Tagliatella crevette & champignon 400 g de Crevettes roses (cuites) 240 g de Champignons de Paris 300 g de Tagliatelles fraîches... 20 cl de Crème fraîche Huile 1/2 Citron Sel, poivre Persil - Décortiquer les queues des crevettes et réserver - Laver les...

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Poulet aux légumes

Poulet aux légumes

J'ai fait revenir mon oignon avec les lardons puis ajouté le poulet herbes de provences sel poivre fait revenir 2-3 minutes puis mis pomme de terre et courgette que j'ai fait revenir pendant 2-3 minutes également ensuite 150ml de bouillon (eau + cube...

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Boudins blancs au cookéo

Boudins blancs à la crème de moutarde au Cookeo : Ingrédients : 4 boudins blancs, 1 pomme verte en dés, 4 c à soupe de moutarde à l'ancienne, 250 ml de crème liquide, 50 ml de vin blanc . Préparation : Dans un saladier, mélanger le vin blanc , la crème...

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Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Ingrédients 4 personne/s Gratin de courgettes tout simple 2 grosses courgettes ou 4 petites 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 1 filet d'huile d'olive 200 g de crème fraîche 1 oeuf 1/2 cube bouillon à discrétion Sel et poivre 1 c. à soupe bombées Comté râpé...

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cookies brownies

cookies brownies

extra ! Ingrédients pour 24 cookies : ( ne vous fiez pas aux nombres ils disparaissent très très vite ) 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de farine 60 grammes de beurre doux ( ici j'ai utilisé du demi sel ) 2 gros oeufs 135 grammes de cassonade...

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Crème glacée au spéculoos

Pour 4 personnes : Ingrédients 2 jaunes d'oeufs 60g de sucre (moi je recommanderai 40g) 20cl lait entier 15cl de crème entière 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 càc de cannelle 90g de Spéculoos Préparation La veille. Mixer les biscuits pendant...

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FOND DE LEGUMES pour bouillon.

FOND DE LEGUMES pour bouillon.

FOND DE LEGUMES pour bouillon. Recette du livre "Ma cuisine à cent façon"p.56 un bouillon bien meilleurs que ceux du commerce celui ci Au moins c'est SANS exhausteur de goût,ni sirop de glucose, NI graisse de palme, ni arôme, ni agent conservateur ni...

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Muffins jambon poivron

Muffins jambon poivron

6 portions. un muffins fait 4pp w-w dans le livret 1/2 poivron rouge ou jaune . 2 CS de fromage blanc 80ml ( 90gr) de lait écrémé 1 oeuf 1/2cc d'huile olive sel, poivre,(ail en poudre) 100gr de farine 2cc de levure chimique 2CS de flocons d'avoine 1cc...

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