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crème aux spéculos

crème aux spéculos

LA RECETTE Ingrédients (pour 12 pots type La Laitière) : ▫1l de lait ▫2 œufs ▫80g de sucre en poudre (encore meilleur avec de la cassonade si vous avez) ▫10 Spéculoos ▫36g de Maïzena Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec...

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moelleux aux pommes

moelleux aux pommes

Pour la pâte: • 100g de farine • 1 sachet de levure chimique • 70 g de sucre • 45g de lait • 40g de beurre (mis demi-sel) • 1 œuf • 1 pincée de sel • 4 pommes acidulées (mis 3) Pour la crème: • 70 g de beurre • 100g de sucre (mis 85g) • 1 œuf Préchauffer...

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Cake au surimi et ciboulette

Cake au surimi et ciboulette

Source: "Les cakes de Sophie" Ingrédients : 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 g d'huile de tournesol, 125 g de lait entier, 100 g de gruyère râpé, 200 g de surimi, 5 brins de ciboulette, 2 pincées de sel et 2 autres de poivre...

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caramel au beurre salé

caramel au beurre salé

1 pot/s 75 g Beurre sale (grain de sel) 100 g sucre de canne complet, ou sucre type Viergeoise Brune 250 g Crème Liquide 30% Mg Mettre le fouet en place et introduire dans le bol le beurre coupé en morceaux et le sucre. Programmer 4mn/60°/vitesse2. A...

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semoule au lait

semoule au lait

Ingrédients : 500 g de lait 50 g de semoule (j’ai mis 45g de semoule fine) 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'arôme vanille ou ½ gousse de vanille 25 g de crème fraîche (pas mis) N'hesitez pas à doubler les quantités Mettre le...

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maxidanette chcolat

maxidanette chcolat

6 pot/s 1 oeuf 500 g de lait entier ou demi-écrémé 15 g de Maizena 5 g de cacao amer (type VanHouten) 60 à 80 g de sucre en poudre 80 g de chocolat pâtissier noir ou au lait 1. Mettre tous les ingrédients dans le bol dans cet ordre, sauf le chocolat patissier....

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cake poireaux oignons

3 oeufs 150 gramme farine 1 SACHET LEVURE CHIMIQUE 10 cl huile olive ou tournesol 10 cl lait entier 3 gros oignons 3 gros poireaux 4 c. à soupe huile olive Sel poivre Préchauffer le four a 180. Faire revenir les oignons et les poireaux coupés finement...

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semoule au lait (chocolat)

LA RECETTE Ingrédients : ▫1/2l de lait (500g) ▫55g de semoule fine ▫40g de sucre ▫1 sachet de sucre vanillé ▫2 càs rases de cacao (~12g) Insérer le fouet, verser le lait et chauffer 6mn / 90°/ vit.1 À la sonnerie, ajouter la semoule, les sucres et le...

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