cake salé
un cake salé pour utiliser des restes et quelques légumes: ici reste de viande de lapin, une poignée de brocolis et de petit pois.
recette de base pour cake salé:
150g de farine
3 oeufs
100g de gruyère
80g d'huile
120g de lait
1 sachet de levure chimique
sel, poivre, épices ou herbes au choix
-préchauffer le four à 180°
-mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix: 30sec vit 6.
-ajoter les ingrédients de votre choix: 20 sec, vit 4, sens inverse.
-verser dans un moule, cuire 45 min,à 180.
La prochaine fois, je le ferais cuire plus logtemps, car il est pas assez cuit à l'intérieur.
une misérable poignée de brocolis, récoltée avec que les pieds de choux tombent.
première récolte de petits ois (de la serre).
les petites mains épluchent aussi les petits pois.