tarte aux pommes

Publié le par notrepetitecuisinebioecolo.over-blog.com

Toute simple... pâte brisée au TM, compote de pomme TM.
Pour la pâte :
* 150 g de beurre
* 300 g de farine
* 1 pincee de sel
* 1 CS de sucre
* 100 g d'eau tiède

Pour la tarte
* 4 belles pommes
* 20 gr de beurre
* de la compote de pomme (faite avec TM)
* du sucre roux
* de la poudre d'amande

mettre dans le thermomix la farine le beurre en morceaux le sel mixer quelques secondes au turbo.
Ajouter l'eau et le sucre et mettre en mode pétrin 2 min, sortir la pâte et mettre au repos 1heure au frigo avant de faire votre tarte

Abaisser votre pâte dans votre moule, piquer la pâte, soupoudrer de poudre d'amande, puis mettez une couche de compote de pommes, mettre vos pommes assez généreusement puis parsèment de noisette de beurre et de sucre vanillée.
Mettre au four à 180° pendant 40 min

Publié dans dessert

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