glaçage au sucre (glaçage blanc)
200g de sucre
1 blanc d'oeuf
4-5 gouttes de jus de citron
-mettre le sucre dans le bol: pulvériser 20 sec, vit 10
-ajouter le blanc d'oeuf et le jus de citron, et mélanger 10 sec, vit 6
-étaler sur le gâteau souhaité à l'aide d'une spatule préalablement trempée dans e l'eau chaude, puis séchée avant utilisation. laisser reposer jusqu'a ce que le glaçage soit figé (environ 2 heures)