galettes de maïs

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galettes de maïs
galettes de maïs

source: thermovivie

ingredients:

1 boîte de 300 g de maïs

2 œufs

35 g de farine

3 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à café de sel

1 poignée de fromage râpé (facultatif)

Mettre tous les ingredients dans le bol du thermomix.

Mixer pendant 30 secondes à la vitesse 5.

Dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile, déposer une grosse cuillère de la préparation.

Laisser dorer quelques minutes puis cuire l'autre côté

Déposer la galette sur du papier absorbant

Avec cette recette vous obtiendrez une dizaine de galettes.

A déguster tièdes ou froides, vous apprécierez ce petit côté sucré du maïs.

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