flambys maison

500g de lait

1 càs d'arome vanille

2g d'agar agar

50g de sucre

caramel liquide

mettre tous les ingrédients sauf le caramel dans le thermomix: 10 min, 90°, vit 3

mettre un peu de caramel liquide au fond de vos pots

verser dessus la préparation liquide du thermomix

les flans vont se gélifier en refroidissant!