flambys maison
500g de lait
1 càs d'arome vanille
2g d'agar agar
50g de sucre
caramel liquide
mettre tous les ingrédients sauf le caramel dans le thermomix: 10 min, 90°, vit 3
mettre un peu de caramel liquide au fond de vos pots
verser dessus la préparation liquide du thermomix
les flans vont se gélifier en refroidissant!