clafoutis fraises noix de coco

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je rends régulièrement visite au blog: "thermominoux", et je trouve une recette de clafoutis cerises noix de coco! allez j'essaye cette recette en remplaçant les cerises par des fraises!

les ingrédients:

350g de fraises

3 oeufs

400g de lait

60g de sucre

80g de noix de coco

100g de farine

la préparation:

préchauffer le four à 180°

mettre dans le bol les oeufs avec le sucre: mixer 2 min, vit 4

puis ajouter la farine et la noix de coco: 1 min, vit 4

à l’arrêt de la minuterie: racler les bords à l'aide d'une spatule, ajouter le lait puis mixer 1 min, vit 4.

bien mélanger, 10 sec, vit 9

mettre les fraises au fond d'un moule flexipan, verser la préparation dessus

cuire 35 40 min, à 180°

à coté du clafoutis, boule de pain aux graines de pavot

à coté du clafoutis, boule de pain aux graines de pavot

clafoutis fraises noix de coco

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