velouté brocolis aux amandes

Publié le par notrepetitecuisinebioecolo.over-blog.com

300g de brocolis

250g de pommes de terre

1/2 oignon

80g d'amande en poudre

1.5 cube de bouillon de légumes et 60 cl d'eau

25 cl de lait

1 yaourt nature

poivre sel

-mettre l'eau et la poudre d'amande dans le bol du thermomix, porter à ébullition

-ajouter tous les légumes en morceaux et le cube: programmer 20 min, 100°, vit 1

-à la fin, ajouter un yaourt, le lait: mixer à fond

besoin d'aide:

lorsque je fais réchauffer mes soupes, veloutés, potages; ça accroche toujours au fond, avez vous des solutions?

Publié dans soupe

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emilie 02/12/2013 17:25

Je confirme extra. Par contre moi je n'ai pas mis de poudre d'amande ça me tentait pas trop et j'ai remplacé le yaourt par 2 vaches qui rit car je n'en avait pas.

edith 30/11/2013 13:43

délicieux ce potage pour porter à ebullition quel programme fais tu car moi j'ai mis 4mn varoma et là catastrophe ca débordait partout