crème au chocolat

Publié le par notrepetitecuisinebioecolo.over-blog.com

200g de chocolat au lait

500g de lait

40g de sucre

4 oeufs

40g de maizena

2 cas de crème fraiche

casser le chocolat: 10 sec, vit 10

mettre le reste des ingrédients sauf la crème: 15 min, 80°, vit 3

ajouter la crème: 3 min, 80°, vit 4.

je me suis arrêtée depuis un moment de publier , mais ce n'est pas pour autant que j’arrête de cuisiner:

voici qqes réalisations pendant mon absence:

-crumble aux pommes

-purée panais - pommes de terre

-pudding au chocolat, pour utiliser les restes de pain.

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