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Brioche de lolomix

Brioche de lolomix

180 g de lait 20 à 25 g levure fraîche ou 15g de levure déshydratée 550 g de farine type 55 ou type 65 100 g de beurre 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 c. à soupe de fleur d’oranger ou de rhum 1c.à café rase de sel fin 1 jaune d’œuf dilué dans du lait...

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Magret pommes de terre sautées

Ingredients 1 magret de canard 4 pommes de terre 1 cube émietté de légumes 70 ml d'eau Herbes de provence sel et poivre Instructions 1. Faire doré le magret de chaque face et réserver 2. Faire doré les pommes de terre pendant 10 à 15 mn 3. Rajouter le...

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Magret de canard au cookéo

Tranches de magret de canard caramélisées au miel Recette Cookeo Imprimer Temps de préparation 5 mins Cuisson 12 mins Total 17 mins Pour 2 personnes Ingrédients 1 magret de canard tranchés ½ oignon coupé en petit dés 3 grosses cuillères à soupe de miel...

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Feuilletée saumon épinards

400 grs de saumon ( Des pavés décongelés que je casse grossièrement ) 3/4 tranches de saumon fumé. 2 barquettes d’épinards a la crème ( plus gourmand !! ) findus. Une pâte brisée ou feuilletée Sel poivre citron estragon.. etc... un œuf pour la dorure....

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Quinoa et ses légumes au cookéo

Quinoa et ses légumes au cookéo

avec carottes, céléris branches, haricots verts, poivrons Ingredients 240g de quinoa, poivre, 1 bouillon cube, 1 courgette coupées en petit morceaux, 1 oignon émincé, 200g de carottes coupées en petits morceaux, 1 branche de céleri coupé en petits morceaux,...

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Pains au chocolat

Pains au chocolat

Du livre "Pains et viennoiseries" Thermomix Pains au chocolat 120 g d'eau 120 g de lait 2 sachets de levure briochin ou 20g de levure fraiche 500 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 c. à café bombée de sel 50 g de beurre doux ramolli en morceaux 250...

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Crème danette au chocolat

Pour 12 pots : 1 litre de lait à température ambiante 60 grammes de crème fraîche liquide entière 150 grammes de sucre 50 grammes de Maïzena 150 grammes de chocolat noir pâtissier 30 grammes de cacao amer 4 œufs Avec thermomix : Mettre le chocolat dans...

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